Pesquisa
Atividade Bactericida de Azadiractha indica e Calendula officinalis frente a Staphylococcus sp. isolados de mastite bovina
Mestrado em Ciência Animal com Ênfase em Produtos Bioativos
Autor: Kelli Cristina Martini
Orientador: Lisiane de Almeida Martins
Defendido em: 26/04/2010
Resumo
A mastite bovina é a doença mais importante da pecuária leiteira sendo responsável por grandes prejuízos econômicos em todo o mundo. Esta enfermidade consiste em um processo inflamatório da glândula mamária. Além dos prejuízos diretamente relacionados com as perdas de produção, o custo dos medicamentos empregados no combate às infecções também contribuem para o impacto econômico da mastite na produção leiteira. O Staphylococcus sp. é o principal agente envolvido em infecções intramamárias de fêmeas em lactação. Sendo observada grande resistência aos antimicrobianos exigindo repetidos tratamentos, tornando o custo da produção inviável para o produtor. Enterotoxinas estafilocócicas são os principais agentes de intoxicação de origem bacteriana no homem e tem sido relatadas em vários surtos de doenças transmissíveis por alimentos. Considerando a importância da mastite, o difícil tratamento e a presença de componentes com atividade antimicrobiana do Neen (Azadiractha indica) e da calêndula (Calendula officinalis), este trabalho teve como objetivo de avaliar 43 amostras de Staphylococcus sp. isolados de leite com mastite bovina e verificar a atividade bactericida in vitro da tintura de Calendula officinalis e de Azadiractha indica; verificar também a ação de antibióticos utilizados na rotina à campo para tratamento da mastite bovina, bem como avaliar o sinergismo das plantas com os antibióticos. Quando observada atividade bactericida da Azadiractha indica isoladamente, observou-se um halo de inibição, confirmando uma atividade bactericida, entretanto quando associada a cada um dos antibióticos, verificou-se uma diferença estatística significativa na associação com eritromicina e estreptomicina. Observa-se que a tintura de Calendula officinalis apresentou atividade antibacteriana, sendo esta atividade potencializada em algumas associações como no caso da ampicilina e estreptomicina. Com os resultados obtidos neste trabalho, pode-se concluir que o Azadiractha indica e Calendula officinalis apresentam atividade bactericida frente a isolados de mastite bovina, podendo ser potencializada quando associadas aos antibióticos.
Palavras-chave
Mastite bovina. Staphylococcus sp. Calendula officinalis. Azadiractha indica. Resistência bacteriana.
Title
BACTERIAL ACTIVITY OF Azadiractha indica AND Calendula officinalis VERSUS Staphylococcus SP. ISOLATED OF CATTLE MASTITIS
Abstract
Mastitis is the most important disease in dairy cattle, being responsible for big economic damages all over the world. Such disease consists of an inflammatory process in the mammary gland. Besides the damages directly related to production loss, the cost of medicines used to combat infections also contributes for the economical impact of mastitis in dairy cattle production. The Staphylococcus sp. is the main agent involved in intramammary infections of lactating females. It was observed hard antimicrobial resistance demanding repeated treatments, making the cost of production inviable to the producer. Staphylococcal enterotoxins are the intoxication main agents of bacterium origin in man and have been reported in various outbreaks of diseases transmitted by food. Considering the importance of mastitis, the difficult treatment and the presence of components with Neen antimicrobial activity (calendula officinalis) and of the calendula (Calendula officinalis), this research had as objective to evaluate 43 samples in duplicate of Staphylococcus sp. isolated from milk with cattle mastitis and verify the bactericide activity in vitro of the (Calendula officinalis) dye and of (Azadiractha indica) dye ; also verify the action of antibiotics used in the routine at field for cattle mastitis treatment and also evaluate the synergism of plants with the antibiotics. When observed bactericide activity of Azadiractha indica isolatedly, it was observed a halo of inhibition, confirming a bactericide activity, however when associated to each one of the antibiotics, it was verified a significant statistic diference in the association with eritromicine and streptomicine. It is observed that the dye of Calendula officinalis presented antibacterial activity being this activity potencialized in some associations as in the case of ampicillin and streptomicine. With the results got in this study , it was concluded that the Azadiractha indica and Calendula officinalis present bacterial activity versus isolateds of cattle mastitis, able to be potencialized when associated to antibiotics.
Keywords
Cattle Mastitis. Staphylococcus sp. Calendula officinalis. Azadiractha indica. Bacterial resistance.