Pesquisa
Atividade do óleo essencial de Baccharis dracunculifolia em aplicação intramamária para tratamento de mastite subclínica
Mestrado em Ciência Animal com Ênfase em Produtos Bioativos
Autor: Jesse Lahos Borges
Orientador: Ranulfo Piau Júnior
Defendido em: 27/02/2018
Resumo
A mastite bovina, uma das principais doenças do rebanho leiteiro, caracteriza-se por um processo inflamatório no úbere. A inviabilidade econômica, o impacto ambiental negativo e os resíduos antimicrobianos estão estimulando a pesquisa de tratamentos alternativos para a prevenção e tratamento de doenças na bovinocultura leiteira. O óleo essencial de Baccharis dracunculifolia (alecrim do campo) possui atividades antimicrobianas e anti-inflamatórias. O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade do óleo essencial de Baccharis dracunculifolia em mastites subclínicas. Foram utilizados 21 tetos com mastite subclínica de vacas lactantes do rebanho da Universidade Paranaense - UNIPAR, durante 15 dias, divididas em três grupos: tratamento controle somente com creme de base não iônico, tratamento com a concentração de óleo essencial associado com um creme de base não iônico, tratamento com antibiótico intramamário comercial, composto de sulfato de neomicina, cloxacicilina sódica, acetato de prednisolona (controle positivo). Para a seleção dos grupos dos grupos os animais foram submetidos ao California Mastitis Test (CMT). Os quartos mamários positivos no CMT foram utilizados no experimento. Houve a coleta de leite para análise de contagem de células somáticas (CCS) e sólidos totais (ST). As aplicações foram realizadas por três dias consecutivos, após a ordenha da manhã. Não se observou diferenças significativas entre os grupos com relação a contagem de células somáticas e ao CMT. Aos sete dias após o experimento o grupo controle positivo apresentou maiores níveis de gordura, quando comparado com os outros grupos. Com relação aos valores de proteínas no leite, o grupo controle positivo apresentou maiores que o grupo controle negativo. Os valores de sólidos totais foram maiores no grupo controle positivo nos dias 7 e 15 quando comparados ao grupo tratado. Conclui-se que nas condições experimentais avaliadas, a aplicação intramamária de óleo essencial de Baccharis dracunculifolia não teve diferenças na eficácia do controle da mastite subclínica, quando comparamos com os grupos controle.
Palavras-chave
antimicrobiano. bactérias. bovinos. óleo essencial. tratamento alternativo. vacas de leite.
Title
Baccharis dracunculifolia essential oil activity in intramammary application for treatment of subclinical mastitis.
Abstract
Bovine mastitis, one of the major diseases of the dairy herd, is characterized by an inflammatory process in the udder. Economic viability, negative environmental impact and antimicrobial residues are stimulating research into alternative treatments for the prevention and treatment of diseases in dairy cattle. The essential oil of Baccharis dracunculifolia (field rosemary) has antimicrobial and anti-inflammatory activities. The objective of this work was to evaluate the activity of Baccharis dracunculifolia essential oil in subclinical mastitis. Twenty - four subclinical mastitis ceilings of lactating dairy cows from the University of Parana - UNIPAR were used for 15 days, divided into three groups: control treatment with non - ionic base cream only, treatment with the essential oil concentration associated with a base cream nonionic, intramammary antibiotic treatment, neomycin sulfate compound, cloxacillin sodium, prednisolone acetate (positive control). In order to select the groups of groups, the animals were submitted to the California Mastitis Test (CMT). Positive breast lumens in CMT were used in the experiment. Milk was collected for analysis of somatic cell counts (CCS) and total solids (ST). The applications were performed for three consecutive days, after milking in the morning. No significant differences were observed between the groups regarding somatic cell counts and CMT. At seven days after the experiment the positive control group presented higher levels of fat when compared to the other groups. Regarding milk protein values, the positive control group presented higher than the negative control group. The values of total solids were higher in the positive control group on days 7 and 15 when compared to the treated group. It was concluded that in the experimental conditions evaluated, the intramammary application of Baccharis dracunculifolia essential oil had no differences in the efficacy of the control of subclinical mastitis when compared with the control groups.
Keywords
antimicrobial. bacteria. cattle. essential oil. alternative treatment. milk cows.