Pesquisa
Avaliação do biopolímero de amido de mandioca associado ao extrato de Tropaeolum majus no processo de cicatrização de feridas de ratos wistar
Mestrado em Ciência Animal com Ênfase em Produtos Bioativos
Autor: Filipe Correa Pacheco
Orientador: Luis Romulo Alberton
Defendido em: 28/12/2020
Resumo
Bioativos e fitoterápicos têm demonstrado diversos efeitos medicinais, aumentando o seu uso em pesquisas e na rotina médica. A associação de compostos bioativos com biomateriais para recobrimento de feridas tem sido alvo de alguns estudos na área biomédica, se destacando o amido, pela alta capacidade de formação de biofilmes, baixo custo e alta disponibilidade. Tropaeolum majus conhecida popularmente como chaguinha ou capuchinha possui diversos efeitos descritos na literatura, tais como, anti-inflamatório, antioxidante e antibacteriano. Seguindo a crescente busca de produtos naturais derivados de plantas medicinais e de compostos bioativos, o objetivo deste trabalho é avaliar o potencial efeito cicatrizante do curativo a base de um biopolímero de amido de mandioca associado ao extrato de Tropaeolum majus, através da avaliação laboratorial, aspectos clínicos e histopatológicos durante o processo de cicatrização de feridas experimentalmente induzidas em ratos wistar. Foram produzidos biofilmes à base de amido, pelo método de casting, associados ao extrato de Tropaeolum majus, os mesmos foram aplicados em feridas cutâneas de ratos wistar os animais foram divididos em cinco grupos de sete animais. Grupo controle, recebendo apenas limpeza diária da ferida, grupo controle polímero, recebendo o biofilme composto apenas por amido e três grupos recebendo os biofilmes associados ao extrato herbário em três diferentes doses, 7%, 15% e 23%. O ensaio laboratorial de concentração inibitória mínima demonstrou que o extrato de T. majus foi eficiente na inibição do crescimento bacteriano contra duas ATCC padrão Escherichia coli ATCC 25922 e Sthapylococcus aureus, e contra duas bactérias pertencentes a pele dos animais do estudo, Sthapylococcus spp. e Bacilo Gram positivo (BGP). As análises físico-quimicas do polímero indicaram que o extrato interagiu com a matriz polimérica, alterando sua cristalinidade, tornando o material mais amorfo. Mediante ao estudo de liberação realizado em solução de pH 5,8, pH próximo ao da pele, demonstra-se o potencial uso do biofilme na utilização como dispositivo de liberação controlada, uma vez que o teste demonstrou liberação lenta do extrato por aproximadamente 8 horas. O biofilme apresentou propriedades desejáveis na utilização clínica. Na avaliação histológica nas colorações de hematoxicilina-eosina e tricômio de masson, ficou evidenciado no grupo que recebeu o biofilme associado ao extrato na dose 23%, apresentou menor índice de ulceração da epiderme por consequência da repitelização, maior presença de queratinócitos formando o epitélio com camadas já consolidadas, presença de papilas dérmicas e anexos da derme. Ficou evidenciado a presença de infiltrado inflamatório menos intenso. A deposição de fibras colágenas e fibrócitos maduros formando tecido conjuntivo denso não modelado na derme das amostras do grupo três, indicam reação cicatricial mais acelerada em relação as amostras dos outros grupos. O presente trabalho conclui o potencial efeito do biobilme de amido atuar como dispositivo de liberação em feridas cutâneas, assim como o efeito benéfico do extrato de T. majus na aceleração da cicatrização.
Palavras-chave
Bioativos. Biofilme. Dispositivo de Liberação. Fitoterápicos. Plantas Medicinais.
Title
Evaluation of Cassava Polyamide Biopolymer Associated with Tropaeolum Majus Extract in the Wound Rats Wound Healing Process.
Abstract
Bioactive and herbal medicines have demonstrated several medicinal effects, increasing their use in research and in the medical routine. The association of bioactive compounds with biomaterials for wound covering has been the subject of some studies in the biomedical area, with starch standing out, due to its high capacity. Devices for controlled release of bioactive compounds hold promising potential. Tropaeolum majus popularly known as chaguinha or capuchinha has several effects described in the literature, such as anti-inflammatory, antioxidant and antibacterial. Following the growing search for natural products derived from medicinal plants and bioactive compounds, the aim of this work is to evaluate the potential healing effect of the dressing based on a biopolymer of cassava starch associated with the extract of Tropaeolum majus, through laboratory evaluation, aspects and histopathological findings during the healing process of wounds experimentally induced in wistar rats. Starch-based biofilms were produced by the casting method, associated with the extract of Tropaeolum majus, they were applied to cutaneous wounds of wistar rats and the animals were divided into five groups of seven animals. Control group, receiving only daily cleaning of the wound, polymer control group, receiving the biofilm composed only of starch and three groups receiving the biofilms associated with the herbal extract in three different doses, 7%, 15% and 23%. The laboratory test of minimal inhibitory concentration showed that T. majus extract was efficient in inhibiting bacterial growth against two standard ATCC Escherichia coli ATCC 25922 and Sthapylococcus aureus, and against two bacteria belonging to the skin of the animals of the study, Sthapylococcus spp. and Gram positive bacillus (BGP). The physical-chemical analyzes of the polymer indicated that the extract interacted with the polymeric matrix, changing its crystallinity, making the material more amorphous. Through the release study carried out in a pH 5.8 solution, pH close to that of the skin, the potential use of biofilm for use as a controlled release device is demonstrated, since the test demonstrated slow release of the extract for approximately 8 hours . The biofilm showed desirable properties in clinical use. In the histological evaluation in hematoxicillin-eosin and masson's trichrome stains, it was evident in the group that received the biofilm associated with the extract in the 23% dose, presented a lower rate of ulceration of the epidermis due to repithelization, a greater presence of keratinocytes forming the epithelium layers already consolidated, presence of dermal papillae and appendages of the dermis. The presence of less intense inflammatory infiltrate was evidenced. The deposition of collagen fibers and mature fibrocytes forming dense connective tissue not modeled in the dermis of the samples of group three, indicates a more accelerated healing reaction in relation to the samples of the other groups. The present work concludes the potential effect of starch biobilme to act as a release device in skin wounds, as well as the beneficial effect of T. majus extract in accelerating healing.
Keywords
Bioactive. Biofilm. Release device. Phytotherapics. Medicinal plants.