Pesquisa
Enraizamento, crescimento, desenvolvimento e composição química do óleo essencial de cultivares de crisântemos em diferentes substratos e manejos de tensão de água
Doutorado em Biotecnologia Aplicada à Agricultura
Autor: Eveline Henrique dos Santos
Orientador: Suelen Pereira Ruiz Herrig
Defendido em: 28/02/2024
Resumo
Dendranthema grandiflorum é uma espécie perene da família da Asteraceae conhecida popularmente como crisântemo. É uma das principais plantas comercializadas no Brasil, o seu cultivo tem como principal finalidade a ornamentação, mas para atingir o padrão de qualidade comercial de crisântemos de vaso, alguns atributos da planta são levados em consideração, e para conquistá-los é necessário um correto manejo da cultura. Assim, este trabalho foi dividido em dois capítulos. Capítulo I: teve como objetivo avaliar o enraizamento, o número de folhas e a altura das cultivares Miramar e Puritan, cultivadas em diferentes combinações de substrato comercial e substrato exaurido do cultivo de Pleurotus djamor, e identificar a composição química do óleo essencial das inflorescências. As plantas foram cultivadas sob seis combinação diferentes de substratos (100, 85:15,70:30, 55:45, 40:60, 25:75), quando avaliado o crescimento dessas cultivares, Miramar obteve melhores resultados de enraizamento, crescimento e desenvolvimento; porém quando avaliada a composição química do óleo essencial, obtido por meio de hidrodestilação e analisados por cromatógrafo a gás - CG acoplado ao espectrômetro de massas - EM, das amostras das inflorescências frescas e secas de ambas cultivares, os compostos majoritários foram os mesmo, Cânfora e Farneseno. Capítulo II: objetivou-se em avaliar a melhor frequência de irrigação em dois substratos de cultivo, um a base de de 30% de cinzas de casca de arroz, 30% substrato exaurido do cultivo de Pleurotus djamor e 40% solo arenoso e outro composto por 30% de substrato comercial (Humusfertil), 40% solo arenoso e 30% casca de Pinus, além de verificar se há diferença na composição química do óleo essencial das cultivares Miramar, Rage e Royal Time. As plantas foram avaliadas em relação a seu desenvolvimento em dois diferentes tipos de mistura de substratos, sob duas frequências de irrigação distintas para cada tipo de substrato, para então serem analisadas quanto a conquista de padrões comerciais de qualidade, por meio da medição das variáveis número de folhas, número de hastes, número de inflorescências, altura das hastes e altura das hastes/altura dos vasos, e massa fresca e seca das inflorescências, folhas, hastes e raízes. Os resultados demonstraram que as três cultivares produzidas no substrato constituído de substrato comercial, solo arenoso e casca de Pinus, obtiveram padrão de qualidade comercial, indicando este como um bom modelo de produção de crisântemos de vaso. Já os óleos essenciais foram extraídos das inflorescências e folhas das cultivares secas, também por hidrodestilação e analisados em CG-EM, o resultado obtido foi majoritariamente de óleos da classe sesquiterpenos, com atividades de grande potencial agronômico e medicinal, demonstrando a importância de estudos com crisântemos para produção de compostos de interesse.
Palavras-chave
Dendranthema grandiflorum. Qualidade. Cultivo. Composto químico.
Title
Enraizamento, crescimento, desenvolvimento e composição química do óleo essencial de cultivares de crisântemos em diferentes substratos e manejos de tensão de água
Abstract
Dendranthema grandiflorum is a perennial species from the Asteraceae family popularly known as chrysanthemum. It is one of the main plants commercialized in Brazil, its cultivation has as its main purpose ornamentation, but to achieve the commercial quality standard of potted chrysanthemums, some attributes of the plant are taken into consideration, and to achieve them it is necessary a correct crop management. Therefore, this work was divided into two chapters. Chapter I: aimed to evaluate the rooting, number of leaves and height of the Miramar and Puritan cultivars, grown in different combinations of commercial substrate and substrate exhausted from Pleurotus djamor cultivation, and identify the chemical composition of the essential oil of the inflorescences. The plants were grown under six different combinations of substrates (100, 85:15,70:30, 55:45, 40:60, 25:75), when evaluating the growth of these cultivars, Miramar obtained better results in rooting, growth and development; however, when evaluating the chemical composition of the essential oil, obtained through hydrodistillation and analyzed by gas chromatograph - GC coupled to a mass spectrometer - EM, from samples of fresh and dry inflorescences of both cultivars, the major compounds were the same, Camphor and Farnesene. Chapter II: the objective was to evaluate the best frequency of irrigation in two cultivation substrates, one based on 30% rice husk ash, 30% substrate exhausted from Pleurotus djamor cultivation and 40% sandy soil and other compost by 30% commercial substrate (Humusfertil), 40% sandy soil and 30% Pine bark, in addition to checking whether there is a difference in the chemical composition of the essential oil of the Miramar, Rage and Royal Time cultivars. The plants were evaluated in relation to their development in two different types of substrate mixture, under two different irrigation frequencies for each type of substrate, to then be analyzed for the achievement of commercial quality standards, by measuring the variables number of leaves, number of stems, number of inflorescences, stem height and stem height/vessel height, and fresh and dry mass of inflorescences, leaves, stems and roots. The results demonstrated that the three cultivars produced in the substrate consisting of commercial substrate, sandy soil and pine bark, achieved commercial quality standards, indicating this as a good model for the production of potted chrysanthemums. The essential oils were extracted from the inflorescences and leaves of the dried cultivars, also by hydrodistillation and analyzed in GC-MS, the result obtained was mainly from oils of the sesquiterpene class, with activities of great agronomic and medicinal potential, demonstrating the importance of studies with chrysanthemums for the production of compounds of interest.
Keywords
Dendranthema grandiflorum. Quality. Cultivation. Chemical compost.