Perfil de resistência de isolados de mastite bovina, presença do gene Mec A e identificação de cepas produtoras de esbl de pequenas propriedades rurais leiteiras.

Mestrado em Ciência Animal com Ênfase em Produtos Bioativos
Autor: Kawany Gabrieli Zanetti Fazoli
Orientador: Daniela Dib Gonçalves
Defendido em: 16/02/2023

Resumo

A mastite bovina é a inflamação da glândula mamária em resposta a invasão de agentes oportunistas, causada principalmente por bactérias, sendo considerada uma afecção endêmica e economicamente importante, principalmente em propriedades de origem familiar. Em virtude da elevada importância econômica da produção e também da complexidade quando relacionada a saúde animal, o objetivo deste trabalho foi identificar e avaliar as bactérias, seu perfil de resistência, provenientes de amostras de leite mastítico, mão de ordenhadores e equipamentos de ordenha de pequenas propriedades rurais. Foram coletadas, 199 amostras de 15 propriedades selecionadas dos munícipios de Boa Esperança, Tapejara e Juranda, localizadas na região noroeste do estado do Paraná, nestas amostras foram identificadas a presença de isolados resistente aos antibióticos oxacilina, clindamicina, eritromicina, cefoxitina e rifampicina. Dentre os 199 (100%) isolados bacterianos, 72 (36,20%) foram classificados como Multidroga resistentes, ainda cabe ressaltar dentro dos resultados a presença de um isolado de Enterobacter agglomerans e um de Moellerella wisconsensis, sendo isolados de mão de ordenhador e de insuflador, fenotipicamente produtoras de beta-lactamases de espectro estendido (ESBL), também foi constatada a presença do gene mecA em 11 dos isolados de Staphylococcus spp., isolados das amostras de leite, insufladores e de mão de ordenhador. Estes resultados refletem diretamente na saúde dos animais, saúde dos trabalhadores e saúde dos respectivos ambientes que possibilitam de alguma forma a continuidade da propagação dos agentes etiológicos envolvidos nas infecções mastíticas. A conscientização dos produtores e trabalhadores destas propriedades sobre a doença, forma de transmissão, aspectos sanitários, adequado manejo e tratamento são fundamentais para a melhora na produção leiteira.

Palavras-chave

Mastite Contagiosa. Insuflador. Ordenhador. Staphylococcus. Mastite Subclínica.

---

Title

Resistance profile of bovine mastitis isolates, presence of the meca gene and identification of esbl-producing strains of small dairy farms.

Abstract

Bovine mastitis is inflammation of the mammary gland in response to invasion of opportunistic agents, mainly caused by bacteria, being considered an endemic and economically important condition, especially in properties of family origin. Due to the high economic importance of production and also complexity when related to animal health, the objective of this work was to identify and evaluate bacteria, their resistance profile, from masittic milk samples, milking hands and milking equipment from small rural properties. We collected 199 samples from 15 selected properties of the municipalities of Boa Esperança, Tapejara and Juranda, located in the northwest region of the state of Paraná, in these samples, the presence of antibiotic resistant isolates oxacillin, clindamycin, erythromycin, cefoxitin e rifampicin were identified. Among the 199 (100%) bacterial isolates, 72 (36.20%) were classified as Multidrug resistant, it is also worth mentioning within the results the presence of an isolate of Enterobater agglomerans and one of Moellerella wisconsensis, being isolated from milker hand and insufflator, phenotypically producing extended spectrum beta-lactamases (ESBL), was also observed the presence of the mecA gene in 11 of the isolates of Staphylococcus spp., milk samples, inflators and milker hand samples. These results directly reflect on animal health, workers' health and health of their respective environments, which allow in some way the continuity of the propagation of etiological agents involved in mastitic infections. The awareness of producers and workers of these properties about the disease, form of transmission, sanitary aspects and adequate management and treatment are fundamental for the improvement in milk production.

Keywords

Contagious Mastitis. Inflator. Milker. Staphylococcus. Subclinical Mastitis.