Pesquisa
Mestrado em Biotecnologia Aplicada à Agricultura
Influência da temperatura no teor de proteínas e lipídios por prensagem das sementes de Pachira aquatica Aubl.
Pachira aquatica Aubl., popularmente conhecida como munguba, é uma espécie nativa de biomas tropicais da América do Sul, Central e México, com aplicações medicinais e alimentícias, podendo ser classificada como uma planta alimentícia não convencional (PANC). Suas sementes se destacam pela composição nutricional, contendo aminoácidos essenciais e elevados teores lipídicos e proteicos, o que a posiciona como uma alternativa sustentável para a produção de óleos e farinhas. Alinhada aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) e aos preceitos da economia circular, ... [Veja mais]
Defendido em: 19/02/2026
Potencial antibacteriano do extrato de Humulus lupulus L. no controle de agentes etiológicos de mastite.
A resistência bacteriana representa uma emergência global e impõe desafios críticos à saúde humana e animal. Nas áreas de produção, como pecuária leiteira, a mastite bovina é um fator crucial para o uso de antibióticos que levam ao surgimento de patógenos resistentes, gerando uma demanda por alternativas de combate eficazes e sustentáveis. Neste contexto, a investigação de agentes bioativos naturais, como o Humulus lupulus L. (lúpulo), oferece um caminho promissor devido a sua composição rica em ácidos amargos, ácidos fenólicos ... [Veja mais]
Defendido em: 23/02/2026
Validação de método extrativo para Chlorella vulgaris por design experimental de Box-Behnken
As microalgas têm se destacado como fontes promissoras de recursos biológicos. Chlorella vulgaris, uma microalga verde unicelular, apresenta reconhecidas propriedades anti-inflamatórias, atividade antioxidante, capacidade de modular o perfil lipídico e elevado teor de compostos bioativos. No contexto dos processos extrativos, inovações tecnológicas têm permitido otimizar a recuperação desses compostos, reduzindo custos e agregando valor ao produto final. Entre os fatores que influenciam essa otimização destacam-se o tipo de solvente, a temperatura, o tempo de extração e o método empregado. Diante ... [Veja mais]
Defendido em: 25/02/2026